Такі мафіни – відмінна закуска для будь-якого столу. Завдяки ніжному курячому м’ясу і сиру виходять дуже смачними і ситними. Готувати їх зовсім не складно, тому обов’язково візьміть цей рецепт на замітку.
Покроковий рецепт смачних мафінів, – розкаже Інформатор.
Інгредієнти:
- 500 г курячого філе (або фаршу)
- 1 цибулина
- 1 яйце
- сіль, перець за смаком
- сухий часник за смаком
- 100 г твердого сиру
Для начинки:
- 150 г сиру
- 100 г плавленого сиру
- сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:⠀
Куряче філе перемолоти з цибулею в м’ясорубці або блендері.
Додати сіль, перець, яйце та сухий часник.
Додати натертий на середній терці сир. Перемішати.
В окремій мисці з’єднати сир і натертий на терці плавлений сир. Додати сіль та перець за смаком.
Невеликі порції фаршу вкласти у форми для кексів та пальцями розподілити його по дну та бокам формочки.
Наповнити кекси сирно-сирною начинкою та випікати 40 хв при температурі 180.
Смачного!
Раніше ми розповідали, як приготувати омлет з кабачками. Писали, як приготувати єврейський овочевий кугель та кабачки “для зятя”.
Підписуйтесь на Telegram канал Інформатор Кривий Ріг , а також у Viber, і дізнавайтеся першими про головні новини міста.
Євгенія Глубінок
