Навіщо купувати крекери в магазині, якщо можна приготувати їх вдома менш ніж за годину? Будь-який сир та вершкове масло для цього рецепту. Можете додати сушений часник, цибулю чи кріп, насіння льону або кунжуту.
Покроковий рецепт простої закуски, – розкаже Інформатор.
Інгредієнти:
- Масло вершкове 82% – 100 г
- Пармезан або будь-який сир – 100 г
- Борошно – 100 г
- Яйце куряче, жовток – 1 шт.
Спосіб приготування:
Натріть на тертушці пармезан.
Холодне вершкове масло натріть на крупній тертушці, додайте борошно та сир. Додайте жовток та швидко перемішайте.
Замісіть тісто та загорніть у харчову плівку. Покладіть у холодильник на пів години.
Тонко розкачайте тісто та виріжте форми крекерів. Проколіть виделкою у кількох місцях.
Викладіть крекери на деко, встелене пергаментним папером, та запікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 10-15 хвилин.
Раніше Інформатор розповідав, як приготувати бананове морозиво. Писали як приготувати листкові пиріжки з зеленню та смажені коржики на сковороді.
Підписуйтесь на Telegram канал Інформатор Кривий Ріг і дізнавайтеся першими про головні новини міста.
Євгенія Глубінок
