Швидко та недорого: готуємо смачні шніцелі з картоплі, ковбаси та сиру

Нагодувати родину при обмеженому бюджеті ще та задача. Але у доброї господині на такий випадок завжди знайдеться декілька економних рецептів. Продукти для них знайдуться майже у кожному холодильнику, тим більш, що потрібно їх зовсім небагато.

Інформатор пропонує приготувати хрумкі зовні та м’якенькі усередині шніцелі з трьох інгредієнтів.

Продукти

• 600 г вареної картоплі (5 шт.);
• 150 г копченої ковбаси;
• 100 г сиру;
• 1 ст. л. борошна;
• 2 яйця;
• зелень за смаком;
• сіль і перець за смаком.

Приготування

Картоплю ковбасу і сир натираємо на терці.

Змішуємо в мисці з яйцями, борошном, сіллю, перцем. Додаємо подрібнену зелень

З отриманої “тіста” формуємо шніцелі мокрими руками, потім паніруємо їх в борошні (або сухарях).

Смажимо в олії на середньому вогні, доки не підрум’яняться з обох боків.

Подавати з улюбленим соусом.

Раніше ми писали про те, як приготувати густий борщ без м’яса. Також розповідалося про те, як приготувати омлет з одного яйця на цілу родину.

Читайте нас у Facebook, Telegram та Viber 

Стали свідком надзвичайних ситуацій у Кривому Розі, пишіть нам у Facebook

Олена Шевченко