Ми всі звикли до німецького слова “бутерброд” – хліб з маслом. Ця універсальна страва може бути закускою на святковому столі, чи перекусом на роботі, чи доповненням до чаю, чи кави. Але не всі знають, що аналогічна їжа в Україні існувала з козацьких часів. Правда, називали її інакше.
Як можна назвати бутерброд українською мовою, розповість Інформатор з посиланням на видання “Словотвір“.
Найдавнішим українським аналогом європейських бутербродів є козацькі потапці – закуска до горілки, яка складалася зі смаженого на пательні хліба, на який клали тонкі пласти також смаженого сала та посипали часником із зеленню
Ще бутерброди в Україні називали канапками, від французького canape – маленький бутерброд. Ця назва більш розповсюджена на Заході України, яка до Європи ближче географічно.
А ще є накладанець, мазанець, мазанка, похлібець, нахліб, перекусень, перекладинець, панінець та навіть розтягнирот.
Вибрати, як назвати улюблену страву, вирішувати вам.
Раніше Інформатор писав про те, як приготувати борщ по рецепту Лесі Українки. Також ми розповідали про те, як готували салат “Олів’є” у 1897 році.
Читайте нас у Facebook, Telegram та Viber
Стали свідком надзвичайних ситуацій у Кривому Розі, пишіть нам у Facebook
Альона Свірідова
