Страшний Хелловін вже не за горами – традиція святкування поширилася і у нашій країні. Для святкування важливо усе – костюм, грим, декорація будинку та звісно ж – їжа. Цього дня вона повинна бути смачною і, звісно ж, має лякати та дивувати ваших гостей.
Приготуємо 5 смачних страв на Хелловін, – пише Інформатор.
Улюблений напій Гаррі Поттера – гарбузовий сік
Інгредієнти:
- 1/2 – нарізаного гарбуза без шкірки і насіння;
- 1 – червоне яблуко, нарізане;
- 1 – лимон Мейєра, нарізаний;
- 2,5 см – шматок імбиру, очищений;
- лід.
Спосіб приготування:
Пропустіть гарбуз, яблуко, лимон і імбир через соковижималку.
Процідіть сік у склянки через дрібне металеве сито. Додайте кілька кубиків льоду, якщо віддаєте перевагу холоднішому напою.
Подавайте гарбузовий сік негайно. Ви можете перелити напій до банки з кришкою і зберігати в холодильнику не більше доби.
Гарячі бутерброди “Мумії”
Інгредієнти:
- Хліб для тостів;
- Сир твердий – 200 г;
- Маслини – 10 шт;
- Яскраво-червоний кетчуп.
Спосіб приготування:
Хлібці, для кращого смаку, бажано попередньо підрум’янити в тостерниці. Потім наріжте тонкими смужками твердий сир. Маслини поріжте кружечками.
Кожну скибку хліба змастіть кетчупом і прикрасьте смужками сиру так, аби вони нагадували забинтовану мумію.
Викладіть оливки і відправте бутерброди на 15 секунд у мікрохвильовку. Подавайте до столу гарячими.
Фаршировані яйця “Павучки”
Інгредієнти:
- Яйця – 10 шт;
- Цибуля – 1-2 шт;
- Вершкове масло – 50 г;
- Великі чорні маслини – 20 шт;
- Майонез – 2 ст. л;
- Плавлений сирок – 100 г;
- Сіль – за смаком.
Спосіб приготування:
Насамперед зваріть яйця. Цибулю наріжте дрібними кубиками і обсмажте на розігрітій сковороді до золотистого кольору.
Яйця розріжте навпіл, акуратно дістаньте жовток. Розімніть його в тарілці з вершковим маслом і майонезом до однорідної маси.
Натріть на дрібній терці плавлений сирок і змішайте його з підсмаженою цибулею та отриманою сумішшю з жовтка, посоліть.
Акуратно наповніть отриману масу в яєчні білки.
Кожну маслину розріжте навпіл. Одну половину (тіло павука) поставте зверху на яйце, а другу половину розріжте на маленькі частини (лапки павука), які розкладіть навколо маслини.
Така закуска ефектно виглядає на темній тарілці, прикрашеній павутиною з майонезом.
Печиво “Кривава посмішка Дракули”
Інгредієнти:
- печиво (можна приготувати самостійно, або купити готове, головне не обирати дуже крихке)
- міні-зефір
- ванільне морозиво
- червоний харчовий барвник
- мигдальні пластівці для декорування
Спосіб приготування:
Розріжте печиво наполовину. Для цього краще купити велике печиво, яке не дуже кришиться. Додайте до морозива червоний барвник. Намастіть кожну половинку печива “кривавим морозивом”.
На одну половинку печива виставте міні-зефір. Це й будуть зуби Дракули. Накрийте іншою половинкою печива. Щоб зробити ікла – вставте між зефірками пластівці з мигдалю. І подавайте до столу! Зважайте, що морозиво може танути. Тож таке печиво краще не готувати заздалегідь, а подавати одразу.
Печево “Джек Скеллінгтон”
Інгредієнти:
- печиво Oreos (його можна замінити на більш бюджетне кругле печиво-сендвіч);
- палички для льодяників (можна замінити на бамбукові палички для шашликів);
- кокосова олія;
- зубочистка;
- білий та чорний шоколад;
- чорна стрічка для декорування.
Спосіб приготування:
На кожну паличку надягніть печиво-сендвіч. Розтопіть білий шоколад з кокосовою олією. Якщо такої олії немає, ви можете використовувати звичайне вершкове масло. Кожне печиво занурте в білий шоколад, щоб він рівномірно покрив печиво. Покладіть печиво в холодильник на 10-15 хвилин, щоб шоколад повністю застиг.
Розтопіть чорний шоколад. Замість шоколаду також можна використовувати харчовий барвник. Зубочистку вмочіть в шоколад та намалюйте на кожному печиві очі, рот та ніс. Пам’ятайте, що рот у Джека був зашитим, тож не забудьте розділити лінію рота маленькими вертикальними лініями.
Покладіть печиво знову в холодильник, щоб повністю застиг шоколад. Потім візьміть чорну стрічку та зав’яжіть бантик на кожній паличці (вище до самого печива). І смакуйте та насолоджуйтесь!
Раніше ми розповідали, як приготувати пелюстки з буряком. Писали, як приготувати тортилью з тунцем та яблучні деруни.
Читайте нас у Facebook, Telegram та Viber
Стали свідком надзвичайних ситуацій у Кривому Розі, пишіть нам у Facebook
Євгенія Глубінок
