Готуємо домашні курячі мафіни з сиром 

Такі мафіни – відмінна закуска для будь-якого столу. Завдяки ніжному курячому м’ясу і сиру виходять дуже смачними і ситними. Готувати їх зовсім не складно, тому обов’язково візьміть цей рецепт на замітку.

Покроковий рецепт смачних мафінів, – розкаже Інформатор.

Інгредієнти:

• 500 г курячого філе (або фаршу)
• 1 цибулина
• 1 яйце
• сіль, перець за смаком
• сухий часник за смаком
• 100 г твердого сиру

Для начинки:

• 150 г сиру
• 100 г плавленого сиру
• сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:⠀

Куряче філе перемолоти з цибулею в м’ясорубці або блендері.

Додати сіль, перець, яйце та сухий часник.

Додати натертий на середній терці сир. Перемішати.

В окремій мисці з’єднати сир і натертий на терці плавлений сир. Додати сіль та перець за смаком.

Невеликі порції фаршу вкласти у форми для кексів та пальцями розподілити його по дну та бокам формочки.

Наповнити кекси сирно-сирною начинкою та випікати 40 хв при температурі 180.

Смачного!

Раніше ми розповідали, як приготувати омлет з кабачками. Писали, як приготувати єврейський овочевий кугель та кабачки “для зятя”.

Підписуйтесь на Telegram канал Інформатор Кривий Ріг , а також у Viber, і дізнавайтеся першими про головні новини міста.

Євгенія Глубінок