Відомий австралійський актор Х’ю Джекман є справжнім гурманом та любителем кулінарії. Кажуть, що його улюбленою стравою є млинці, готувати які навчив голівудського красунчика його батько. Для її приготування не потрібно багато грошей та часу.
Інформатор пропонує рецепт улюблених млинців зірки й можливо він сподобається вашій родині.
Французькі млинці від Х’ю Джекмана
Продукти
- Молоко – 2 склянки;
- Борошно пшеничне – 2 склянки;
- Яйця курячі – 3 шт.;
- Цукор – 1/4 склянки;
- Цукор ванільний – 1 чайна ложка;
- Сіль;
- Масло вершкове.
Приготування
- Помийте та обітріть паперовими рушниками яйця. У чаші блендера з’єднуємо яйця, молоко, цукор, ваніль, сіль та борошно. Збиваємо тісто протягом 7-10 секунд. Для приготування млинців варто класти в тісто цукор та ваніль.
- Розігріваємо сковороду з антипригарним покриттям. За допомогою вилки мажемо її шматком вершкового масла.
- Наливаємо приблизно 1/3 тіста до центру сковорідки. Відразу беремо сковороду за ручку, нахиляємо і крутимо, щоб тісто рівномірно розійшлося по дну. Млинці радимо готувати 1-2 хвилини, потім за допомогою лопатки перевертаємо тісто і смажимо ще 30 секунд. Готовий млинець викладаємо на велику плоску тарілку.
- Повторюємо самі дії з рештою тіста
- Кладемо млинець у розгорнутому вигляді на тарілку і викладаємо на нього начинку. Вона може бути різною, як солодкою, так й солоною. Це залежить від смаків членів родини та фантазії хазяйки.
Про те, як приготувати марокканські млинці багрір Інформатор писав раніше.
Підписуйтесь на Telegram канал Інформатор Кривий Ріг , а також у Viber і дізнавайтеся першими про головні новини міста.
Альона Свірідова
