Швидко, дешево, смачно: готуємо рулет до чаю за 15 хвилин

Коли приходиш з роботи ввечері  стояти біля плити не дуже хочеться. Але що робити, коли зненацька зателефонувала свекруха та повідомила, що їде у гості? Другу маму обов’язково потрібно пригостити.

На цей випадок Інформатор пропонує за 15 хвилин приготовити смачний рулет до чаю. Запевняємо, що гостя буде задоволена.

Швидкий рулет до чаю

Продукти

• кефір або натуральний йогурт – 1 стакан;
• яйця – 2 шт;
• сода – 1 ч.л;
• цукор – 1 стакан;
• борошно – 1.5 склянки;
• варення, повидло або джем на ваш смак.

Приготування

Духовку розігріваємо до 250 градусів.

Кефір або йогурт повинні бути кімнатної температури. Змішуємо з содою, залишаємо на 5 хвилин. Яйця з’єднуємо з цукром і збиваємо в міцну піну.

Вливаємо кефір в яєчну масу, додаємо ванілін і домішуємо просіяне борошно.

Тісто має бути рідким і повністю однорідним.

Випікаємо бісквіт від 8 до 9 хвилин.

Гарячий корж викладаємо на вологий рушник і змащуємо начинкою – джемом або варенням.

Скручуємо рулет і залишаємо остигати. Знімаємо рушник і пергамент, посипаємо рулет цукровою пудрою і подаємо до столу.

Раніше Інформатор писав про те, як приготувати гарбузово-яблучне печиво без цукру. Також ми розповідали про те,  як приготувати імбирні пряники без меду

Читайте нас у Facebook, Telegram та Viber 

Стали свідком надзвичайних ситуацій у Кривому Розі пишіть нам у Facebook

Олена Шевченко