Коли приходиш з роботи ввечері стояти біля плити не дуже хочеться. Але що робити, коли зненацька зателефонувала свекруха та повідомила, що їде у гості? Другу маму обов’язково потрібно пригостити.
На цей випадок Інформатор пропонує за 15 хвилин приготовити смачний рулет до чаю. Запевняємо, що гостя буде задоволена.
Швидкий рулет до чаю
Продукти
- кефір або натуральний йогурт – 1 стакан;
- яйця – 2 шт;
- сода – 1 ч.л;
- цукор – 1 стакан;
- борошно – 1.5 склянки;
- варення, повидло або джем на ваш смак.
Приготування
Духовку розігріваємо до 250 градусів.
Кефір або йогурт повинні бути кімнатної температури. Змішуємо з содою, залишаємо на 5 хвилин. Яйця з’єднуємо з цукром і збиваємо в міцну піну.
Вливаємо кефір в яєчну масу, додаємо ванілін і домішуємо просіяне борошно.
Тісто має бути рідким і повністю однорідним.
Випікаємо бісквіт від 8 до 9 хвилин.
Гарячий корж викладаємо на вологий рушник і змащуємо начинкою – джемом або варенням.
Скручуємо рулет і залишаємо остигати. Знімаємо рушник і пергамент, посипаємо рулет цукровою пудрою і подаємо до столу.
Раніше Інформатор писав про те, як приготувати гарбузово-яблучне печиво без цукру. Також ми розповідали про те, як приготувати імбирні пряники без меду
Читайте нас у Facebook, Telegram та Viber
Стали свідком надзвичайних ситуацій у Кривому Розі пишіть нам у Facebook
Олена Шевченко
