Покоління 90-х чудово пам’ятає серіал «Беверлі Гіллз». Там молодь постійно тусувалася в типовій американській забігайлівці Peach Pit, де подавали найсмачніші в Штатах бургери. Так завжди говорив Брендон. Спробуйте повторити цей бургер вдома, увімкнувши популярний серіал.
Бургери готують в усьому світі, але це рецепт найсмачнішого, – пише Інформатор.
Інгредієнти:
- Булочка для бургера – 3 шт.
- Яловичий фарш – 300 г
- Томати – 150 г
- Огірки солоні – 50 г
- Сир товстий – 60 г
- Салат, листя – 30 г
- Соус часниковий – 30 г
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Олія – за смаком
Спосіб приготування:
Булочки для бургера розріжте вздовж на дві частини.
Томати добре помийте та наріжте слайсами товщиною не більше 0,5 см. Сир вийміть з упаковки. Солоні огірки наріжте завтовшки 0,3 см.
Змішайте в мисці яловичий фарш із сіллю, перцем та спеціями, якщо використовуєте. Розділіть фарш на три рівні частини та сформуйте із кожної пласку котлету розміром під ваші булочки.
На сковорідці розігрійте олію та покладіть котлетки на неї і підсмажте їх по 5 хвилин з кожного боку.
Тепер сформуйте бургери. Покладіть нижню частину булочки на дошку. Зверху салатне листя, щоб булочка була хрумкою.
Змастіть соусом, покладіть зверху котлету та шматочки томату. Зверху на них викладіть пластинку сиру та нарізані солоні огірочки.
Верхню частину булочки змастіть соусом (або кетчупом) і покладіть на огірки та лист салату, злегка притиснувши булочку.
Так само сформуйте й інші бургери. Смачного!
Раніше ми писали, як приготувати торт – желе «Бите скло». Писали, як приготувати овочеве рагу під сиром та омлет з одного яйця на цілу родину.
Підписуйтесь на Telegram канал Інформатор Кривий Ріг , а також у Viber і дізнавайтеся першими про головні новини міста.
Євгенія Глубінок
