Літній напій: готуємо полуничний лимонад 

У літню спеку хочеться чогось освіжаючого і смачного. Бажано домашнього. У розпал полуниці просто неможливо не зробити полуничний лимонад, насичений смаком полуниці, з кислинкою лимона і свіжий, як прохолода ночі.

Безалкогольний літній напій, створений для відпочинку, – Інформатор.

Інгредієнти:

• Цукор – 200 г
• Вода – 1.5 л
• Полуниця – 450 г
• Лимон, сік – 200 мл
• Лід, кубики – за смаком
• М’ята – 5 г

Спосіб приготування:

У невеликій каструлі на середньому вогні змішайте цукор і 1 склянку води. Доведіть до кипіння та варіть до розчинення. Дайте сиропу охолонути.

У блендері змішайте полуницю та 1 склянку води до пюреподібного стану. Процідіть пюре крізь дрібне сито.

У великому глеку змішайте цукровий сироп, полуничне пюре, лимонний сік і 4 склянки води, що залишилися. Додайте більше води або лимонного соку до смаку.

Подавайте з льодом і м’ятою.

Раніше ми розповідали, як приготувати полуничне смузі зі згущеним молоком. Писали, як приготувати м’ятний маршмелоу вдома та домашню полуничну пастилу в духовці.

Підписуйтесь на Telegram канал Інформатор Кривий Ріг , а також у Viber і дізнавайтеся першими про головні новини міста.

Євгенія Глубінок