Кокосовий рулет «Брауні» з печива — це швидкий і простий альтернативний десерт без випічки. Чудова ідея, якщо у вас мало часу для використання духовки, а хочеться потішити гостей десертом з м’яким і насиченим смаком.
Ніжність кокоса добре поєднується з яскравістю какао у цьому рулеті без випічки, який готується всього за 25 хвилин, – пише Інформатор.
- Вода – 180 мл
- Цукор – 30 г
- Масло вершкове – 220 г
- Пісочне печиво – 300 г
- Какао-порошок – 50 г
- Цукрова пудра – 50 г
- Кокосова стружка – 50 г
Рецепт приготування “Брауні”:
Доведіть воду до кипіння. Додайте цукор, 80 г масла, какао-порошок і готуйте на маленькому вогні, помішуючи, поки масло не розчиниться.
Печиво подрібніть у блендері до крихти. Всипте її в масляну суміш і перемішайте до однорідної маси.
Розітріть решту масла з цукровою пудрою, додайте кокосову стружку і ретельно перемішайте.
На харчову плівку викладіть рівномірним шаром шоколадну масу, зверху розподіліть масу з кокосовою стружкою. За допомогою плівки щільно згорніть у рулет і покладіть у морозильну камеру на 1 годину.
Раніше ми розповідали, як приготувати пісне печиво за 15 хвилин.
Дізнавайтеся головні новини Кривого Рогу і України на Telegram каналі Інформатор Кривий Ріг
Євгенія Глубінок
