Усі пам’ятають, як герой Маколей Калкін з апетитом конструював собі гігантське морозиво, яке він міксував відразу із трьох видів морозива, вершків, шоколаду та бананів. Але з найулюбленіших страв хлопця була саме сирна піца. Тож приготуємо її.
Тож Інформатор пропонує приготувати сирну піцу, якою ласував юний захисник будинку.
Інгредієнти:
- Молоко – 250 мл
- Борошно пшеничне – 350 г
- Цукор – 1/2 ч. л.
- Сіль – 1/4 ч. л.
- Дріжджі – 7 г
Для начинки:
- Сир маасдам – 50 г
- Фета – 60 г
- Пармезан – 30 г
- Сир чедер – 40 г
Спосіб приготування:
Просійте борошно, додайте сіль, цукор і дріжджі. Молоко підігрійте, воно має бути теплим.
Постійно розмішуючи, додайте до сухих інгредієнтів тепле молоко.
Коли маса почне збиратися в грудку, влийте оливкову олію і замісіть тісто, поки воно не стане однорідним.
Поставте у тепле місце на 40 хвилин.
Розкатайте тісто.
Змастіть томатним соусом, зверху викладіть поламану на шматочки фету. Решту сиру потрібно натерти.
Випікайте при 200° С 12-15 хвилин.
Готову піцу трохи полийте оливковою олією, за бажанням прикрасьте зеленню.
Смачного!
Раніше ми писали рецепт печива від Фібі з серіалу “Друзі”.
Дізнавайтеся головні новини Кривого Рогу і України на Telegram каналі Інформатор Кривий Ріг.
Євгенія Глубінок
