Из темного хлеба: как приготовить квас по рецепту Татьяны Литвиновой

ogo lenka

3 роки тому

Квас — один из тех традиционных украинских продуктов, который отлично справляется с летней жаждой. Приготовить его без консервантов и прочих странных пунктов в составе этого продукта можно и дома за пару суток.

Гастро-эксперт Татьяна Литвинова рассказала, как приготовить домашний квас из бородинского хлеба. Информатор подскажет, как приготовить вкусный напиток.

Рецепт кваса

Ингредиенты:

Вода — 2 л
Хлеб Бородинский — 400 г
Мед (сахар) — 3 ст.л.
Изюм — 20 — 30шт.

Приготовление

Хлеб нужно подсушить в духовке до темного цвета.
Добавьте сухари и мед в воду. Важно: не заполняйте банку доверху водой.
Накройте марлей и оставьте на сутки в теплом месте бродить.
Добавьте туда изюм и опять оставьте бродить еще на сутки.
Процедите с помощью марли и наслаждайтесь.
Приятного аппетита!

Напомним, ранее Информатор сообщал о том, как приготовить домашний клубничный квас на изюме. Также писал, как приготовить «Фанту» из апельсинов.

Людмила Денисова