Многие дети любят вкусный газированный напиток “Фанта”. Однако всем известно, что он очень вреден, и его стараются не покупать своим детям.
Хотим предложить альтернативу этому напитку, которая по вкусу не уступает покупной “Фанте” и, самое главное, не содержит вредных добавок. Из двух апельсинов можно приготовить три литра фруктового удовольствия. Информатор расскажет, как приготовить вкусный напиток.
Ингредиенты (12 порции):
- Апельсин 2 шт.
- Вода 3 л
- Кислота лимонная 10 г
- Сахар 300 г
Приготовление:
Этап 1/7
Апельсины тщательно промыть под проточной водой. Сложить апельсины в глубокую миску и залить крутым кипятком на 5 минут, затем слить воду.
Этап 2/7
Нарезать апельсины на средние кусочки вместе кожурой, удалить косточки. Сложить в чашу блендера.
Этап 3/7
Измельчить апельсины вместе кожурой.
Этап 4/7
Залить кашицу из апельсинов 1 литром воды. Можно взять кипяченую, фильтрованную или родниковую воду. Оставить на 30 минут.
Этап 5/7
Через 30 минут слить воду через сито в кастрюлю. Жмых повторно залить 1 литром воды и оставить на 30 минут. Снова слить. И еще раз залить жмых водой. В конечном итоге на выходе получается 3 литра сока.
Этап 6/7
Добавить в полученный сок сахар и лимонную кислоту, хорошо перемешать до полного растворения сахара. Готовую “фанту” перелить в бутылки или кувшин, поставить в холодильник. При подаче можно добавить лед.
Этап 7/7
Приятного аппетита!
Напомним, ранее Информатор сообщал о том, как приготовить холодные коктейли на основе кофе. Также писал, как приготовить домашний клубничный квас на изюме.
Людмила Денисова
