Пока сезон баклажанов не закончился, Татьяна Литвинова предлагает приготовить ее любимое блюдо из синеньких, рожденное в Сицилии — Parmigiana di melanzane (Пармиджана...
Чебуреки — национальное крымско-татарское блюдо, которое по праву можно считать чуть ли не единственным украинским фастфудом. Шеф-повар Алекс Якутов из реалити Адская...
Консервация всегда была частью кулинарных традиций народов. Итальянки, с их любовью к соусам и заправкам в пасты, действительно знают толк в зимних заготовках из летних овощей и фруктов. Сегодня поделимся...
В Украине продолжается обильный сезон овощей и фруктов, диетолог рассказал можно ли витаминизировать летом организм на весь год. А также какие фрукты...
Маринованный острый перец – штука на любителя. Уж слишком пекучи его стручки. Не зря в Болгарии этот овощ называют люти чушки, а...
Аджика – королева любого стола. Эту когда-то элементарную, изобретенную когда-то от безысходности приправу кавказских пастухов, сейчас в несколько усовершенствованном виде, можно встретить...
Даже не все криворожане знают о том, что в мировых кулинарных энциклопедиях, среди прочих украинских борщей, есть и борщ по-криворжски. Отличается он...