Для тих, хто полюбляє незвичне: готуємо роли з огірків та фетою

У розпалі сезон огірків. У звичайному вигляді вони навіть встигли набриднути. Тому пропонуємо варіант незвичайний, якій готується з простих продуктів, але відмінно виглядає на святковому столі. 

Інформатор пропонує спробувати приготувати роли з огірків та сира

Продукти

• 2 огірка
• 120 г фети
• 4 ст. л. йогурту
• 50 г маслин
• 1/2 болгарського перцю
• 1 ст. л. кропу
• 2 ст. л. лимонного соку
• 1/4 ч. л. меленого чорного перцю.

Приготування

1. Болгарський перець змащуємо рослинним маслом і запікаємо до готовності в духовці. Остуджуємо, очищаємо від шкірки і насіння і нарізаємо невеликими смужками.
2. Фету кришимо, додаємо несолодкий йогурт, смажений перець, нарізані маслини, свіжий кріп. Заправляємо лимонним соком і присипаємо чорним меленим перцем. Начинку добре перемішуємо.
3. Огірки нарізаємо вздовж тонкими скибочками і на кожну скибочку викладаємо 1 ст. л. начинки, звертаємо в рулет і закріплюємо зубочисткою.

Смачного!

Раніше Інформатор  писав про те, як приготувати консервовані огірки з гірчицею. Також ми розповідали про те, як приготувати хрумкі огірки по-корейськи.

Читайте нас у Facebook, Telegram та Viber 

Стали свідком надзвичайних ситуацій у Кривому Розі, пишіть нам у Facebook

Олена Шевченко