Смачно та незвично: готуємо святковий салат з простих продуктів

Для створення кулінарних шедеврів не завжди потрібні дорогі продукти. Інколи достатньо самих простих. Головне – цікава подача.

Саме такий рецепт пропонує Інформатор.

Салат “Рафаелло”

Продукти

• 1 варена куряча грудка;
• 2 маринованих огірка;
• 4 варених яйця;
• зелена цибуля за смаком;
• 70 г сиру;
• сіль за смаком;
• чорний перець за смаком;
• майонез.

Для прикраси

• 100 г сиру;
• свіжий кріп.

Приготування

Курячу грудку відварити в підсоленій воді. Дати повністю охолонути. М’ясо наріжте невеликими шматочками.

Таким же чином наріжте мариновані огірки. Перекладіть м’ясо та огірки у велику миску.

Натріть варені яйця в ту ж миску.

Додати попередньо натертий сир і дрібно нарізану зелену цибулю. Приправте сіллю, чорним меленим перцем і невеликою кількістю майонезу (маса не повинна бути рідкою).

Добре перемішайте всі складові ложкою.

Наберіть ложкою начинку і сформуйте маленькі кульки.

Сир натираємо на тертці й перекладаємо в окрему миску. В іншу миску додайте дуже дрібно нарізаний кріп. Добре перемішайте продукти.

Кульки обкачайте у сирно-кроповій суміші.

Перед подачею на стіл прикрасити гілочками свіжого кропу.

Раніше Інформатор писав про те, як приготувати качку по-пекінськи. Також ми розповідали про те, як приготувати салат Капрезе по-новорічному.

Читайте нас у Facebook, Telegram та Viber 

Стали свідком надзвичайних ситуацій у Кривому Розі, пишіть нам у Facebook

Альона Свірідова