Котлети – це не завжди м’ясо. Чудові котлетки на вечерю та сніданок можна приготувати й без нього. Це буде дуже смачно та не дорого.
Інформатор пропонує рецепт котлет з картоплі та гречки.
Котлети з картоплі та гречки
Продукти
- гречка варена – 1 стакан;
- картопля велика – 3 шт;
- цибуля – 1 шт;
- яйце – 1 шт;
- часник – 3 зубчики;
- сіль, перець і спеції, трави на ваш смак;
- сухарі панірувальні, олія.
Приготування
Гречку варимо як зазвичай – стакан крупи на 2 склянки води. Відварюємо і картоплю.
Картоплю перетворюємо в пюре, змішуємо з гречкою, яйцем, часником подрібненим, сіллю, перцем і спеціями на Ваш смак.
Формуємо котлети, обвалюємо їх в панірувальних сухарях і обсмажуємо з двох сторін.
Викладаємо їх на паперові рушники. Потім складаємо на тарілку.
Подаємо з улюбленим соусом.
Раніше Інформатор писав про те, як приготувати котлети без м’яса з грибами. Також ми розповідали про те, як готуються котлети з кіноа та морквою.
Читайте нас у Facebook, Telegram та Viber
Стали свідком надзвичайних ситуацій у Кривому Розі, пишіть нам у Facebook
Альона Свірідова
