Головне управління Держпродспоживслужби попереджає, що на території Дніпропетровської області можуть продавати мелену каву з речовиною – “охратоксин А”. Основна загроза охратоксину A полягає у його негативному впливі на нирки.
Повідомляє Інформатор.
“Від Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів надійшло інформаційне повідомлення, отримане системою швидкого оповіщення, щодо харчових продуктів та кормів (RASFF), стосовно виявлення охратоксину А в меленій каві (виробник: Gruppo Gimoka srl, Trezzano S/N, Італія), що експортувалась з Австрії (оптовик: GUNZ Warenhandels GmbH, Mäder) до України (отримувач: ТОВ «ТД ГУРМАНДІЗ», вул. Костянтинівська 72, м. Київ, 04080)”, – йдеться у повідомленні.
При виявленні даного продукту в обігу терміново повідомляти Головне управління Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області за тел. (099) 723-16-99.
Охратоксин A – отруйна речовина, яку виробляють широко поширені цвілеві гриби роду Penicillium і Aspergillus. Окрім кави, він зустрічається в зернових, бобових, пиві, родзинках, виноградному соку, вині, спеціях, м’ясі. Охратоксин A може викликати нефротоксичність. Існують дані, що він здатний пошкоджувати нервову систему, пригнічувати імунітет, призводити до пухлин, негативно впливає на чоловічу репродуктивну систему, а також може проникати через плаценту, впливаючи на ембріони.
Мелена кава, у якій може бути охратоксин А
Раніше ми писали, що у Дніпропетровській області зареєстрували випадок африканської чуми свиней. Писали також, що у торгову мережу Дніпропетровської області завозили курячі четвертини із сальмонелою та що у Дніпропетровській області можливо продавали небезпечний рис.
Читайте нас у Facebook, Telegram та Viber
Стали свідком надзвичайних ситуацій у Кривому Розі, пишіть нам у Facebook.
Олена Шевченко
