Смачно та економно: готуємо омлет з одного яйця на цілу родину

У кожній родині бувають скрутні періоди, коли грошей катастрофічно бракує. На такий випадок у хазяйки повинно бути декілька особливо економних, але смачних рецептів, яки дозволять протриматися до поповнення сімейного бюджету.

Інформатор пропонує приготувати “дутий” омлет, який дозволить одним яйцем нагодувати родину з трьох осіб.

“Дутий” омлет

Продукти

• яйця 1 шт
• молоко 5 ст.л.
• вода 5-7 ст.л.
• борошно 2 ст.л.
• сіль за смаком

Приготування

Покроковий рецепт приготування:
Змішуємо в мисці яйце і сіль за смаком.

Потім додаємо молоко, борошно та розмішуємо до однорідності.

Наливаємо трохи води (звичайної або мінералку можна взяти). Якщо маса виходить густа, можна додати ще трохи води чи молока.

Суміш, що вийшла, виливаємо на розігріту сковороду, змащену олією. Готуємо омлет під кришкою на помірному вогні з обох боків. Подаємо з овочами або зеленню.

На сім’ю з трьох людей виходить по одному невеликому шматочку. За бажання ви завжди можете збільшити пропорції.

Раніше Інформатор писав про те, як приготувати паштет з бекону у банках та капустяний пиріг без муки

Дізнавайтеся головні новини Кривого Рогу і України на Telegram каналі Інформатор Кривий Ріг.

Альона Свірідова