Печиво з кокосом – це смачні ласощі для дітей і чудовий десерт до чаю. Але особливо корисно мати під рукою такі рецепти, які були б максимально простими, не містили б борошна і займали мінімум часу на приготування.
Мінімальна кількість інгредієнтів, відмінний результат. Такий рецепт завжди допоможе вийти зі становища, якщо раптом нагрянули гості з дітьми – пише Інформатор.
Інгредієнти:
- Стружка кокоса – 250 г
- Яйце куряче – 3 шт.
- Цукор (або цукрова пудра) – 200 г
Приготування
Увімкніть вогонь в духовці перед початком приготування, щоб вона встигла прогрітися до ста вісімдесяти градусів.
Використовуючи глибоку миску, змішайте яйця і цукор. Перемішайте. Міксер використовувати не слід, бо печиво і без цього буде достатньо ніжним.
Додайте стружку кокоса, перемішайте.
Отримавши густе тісто, сформуйте кульки необхідного вам розміру (ідеальним варіантом буде розмір волоського горіха). У тому випадку, якщо тісто недостатньо густе додайте ще кокосової стружки.
Використовуючи пергаментний папір, застеліть деко.
Викладіть кульки на деко. Відстань між ними повинна бути не менше двох сантиметрів (в процесі приготування тісто злегка розтечеться).
Поставте деко в духовку на п’ятнадцять хвилин. Печиво готове, коли на його поверхні з’явиться рум’яна кірочка.
Діставши печиво, дайте йому охолонути.
Смачного!
Раніше ми розповідали, як приготувати новорічний десерт “Ялинка”.
Дізнавайтеся головні новини Кривого Рогу і України на Telegram каналі Інформатор Кривий Ріг
Євгенія Глубінок
