Готуємо смачну вечерю за 10 хвилин з простих продуктів

Надвечір після роботи готувати вечерю зовсім не хочеться. Але ж родина хоче поїсти і поїсти смачно.

Інформатор пропонує легкий, смачний та бюджетний рецепт картопельки з овочами, яка готується буквально за 10 -15 хвилин. Таку ваша сім’я ще не коштувала.

Картопля з овочами за 10 хвилин

Продукти

• картопля, 800 г;
• морква та цибуля по 1 шт;
• грудка куряча 300 г;
• яйце, 1 шт;
• сіль, перець, зелень;
• масло вершкове, 50 г
• сухарі мелені

Приготування

Картоплю ріжемо великими шматками і відварюємо у підсоленій воді до готовності.

Моркву ріжемо дрібним кубиком, цибулю також дрібними шматочками.

Вершкове масло розтоплюємо в сковороді і тушкуємо моркву до м’якості, змішуємо з цибулею, пасеруємо.

М’ясо ріжемо шматочками і додаємо до овочів, перемішуємо. Солимо за смаком і перчимо.

Картоплю перетворюємо на пюре, додаємо м’ясо з овочами і дрібно рубану зелень, вимішуємо.

Вбиваємо в масу яйце, перемішуємо.

Формуємо котлети та обвалюємо їх у сухарях.

Розтоплюємо масло та обсмажуємо котлети з двох сторін до рум’яності.

Подаємо з улюбленим соусом та салатом.

Раніше Інформатор писав про те, як приготувати справжній гетьманський борщ.

Дізнавайтеся головні новини Кривого Рогу і України на Telegram каналі Інформатор Кривий Ріг.

Альона Свірідова