Швидкий та ситний сніданок – мрія кожної господині. Пишні оладки полюбляють всі, тому це ідеальне ранкове частування для усієї родини.
Інформатор пропонує вам рецепт ідеальних оладок з сиром. Також з цього тіста можна приготувати й пончики.
Інгредієнти:
- сир – 180 г;
- кефір – 100 мл;
- яйця – 2 шт.;
- цукор – 2 ст.л.;
- ванілін;
- сода – 1 ч.л.;
- борошно – 150 г
Яйця збиваємо вінчиком з цукром і дрібкою солі, вливаємо кефір і перемішуємо до однорідності.
Всипаємо соду, добре перемішуємо.
Додаємо сир і перемішуємо.
Додаємо просіяне борошно і перемішуємо тісто до однорідності.
Обсмажуємо пончики на середньому вогні до золотистого кольору.
Олена Шевченко
