Магазинные пельмени служат неплохой палочкой-выручалочкой для работающей женщины, которой нужно быстро и вкусно накормить семью. Но эти же скучные и надоевшие полуфабрикаты несложно превратить если не в шедевр кулинарного искусства, то во вполне достойное домашнее блюдо.
Информатор предлагает приготовить пирог из магазинных пельменей с сыром и майонезом.
Продукты
Пельмени – 500 г
Сметана – 100 г
Майонез – 200 г
Лук репчатый – 70 г
Чеснок – 2-3 зубочка
Растительное масло – 1 ст.л.
Сыр твердый – 150 г
Соль и перец черный молотый – по вкусу.
Приготовление
Приготовим сначала заливку. Для этого смешаем майонез и сметану. Добавим соль и перец по вкусу.
Лук репчатый нарежем четверть-кольцами.
Обжарим лук на растительном масле до золотистого цвета. Выложим обжаренный лук в миску к майонезу и сметане. Хорошо перемешаем все ингредиенты заливки.
В огнеупорную форму выкладываем пельмени равномерным слоем.
Покрываем пельмени заливкой.
Твердый сыр натираем на средней терке. Посыпаем им пельмени. Отправляем форму с пельменями в разогретую до 180 градусов духовку на 30 – 40 минут.
Пирог из пельменей с сыром и майонезом готов. Сверху можно посыпать любимой зеленью и подавать на стол.
Про то, что приготовить из остатков гречневой каши, Информатор писал раньше.
Алена Свиридова
