Сахарный “дальгона” – круглый сладкий десерт всего из двух ингридиентов. В нашумевшем сериале “Игра в кальмара” было задание вырезать фигурки из печенья иголкой, и Вы можете повторить это у себя дома.
Информатор предлагает Вам приготовить быстрый рецепт сахарного печенья. После приготовления можно поиграть с друзьями на Хэллоуин, как играли участники сериала, для этого Вам потребуется всего лишь игла или булавка. Засекаем врема и поехали…
Ингредиенты:
- 3 чайные ложки белого сахара;
- 1/3 столовой ложки разрыхлителя;
- Бумага для выпечки;
- Формочки для печенья. Звезда, сердечко, зонтик, треугольник, квадрат — словом, любые, какие найдете.
Рецепт
К счастью, он максимально простой и особых навыков повара не требует. Итак:
- Положите три чайные ложки сахара на горячую сковороду. Дождитесь карамелизации: это займет буквально 6-8 минут.
- Следом добавьте разрыхлитель. Размешай все хорошенько, чтобы масса по консистенции стала густой оранжевой пастой.
- Разлейте ее в две круглые формочки на бумаге для выпечки. Немного спрессуй, чтобы кружок получился плоским.
- Когда масса чуть загустеет, отпечатай в центре края будущей фигурки. И Ваша дальгона готова!
Елена Шевченко
