Три рецепта полезных сладостей для детей

Нет ребенка, который не любит сладкого. Поглощать всевозможные конфеты, пирожные и мороженое они готовы тоннами. Но если учесть, что сахар – это самое безвредное из того, что может содержаться в сладостях фабричного производства, не разумнее ли дать ребенку вместо магазинной конфеты, конфету, сделанную собственноручно, а мармелад «химический» заменить натуральным?

Информатор подготовил три рецепта полезных сладостей для детей, приготовить которые совсем не сложно.

Апельсиновый мармелад без сахара

Понравится он и ребятишкам, и следящим за своим здоровьем взрослым.

Продукты

апельсин – 2 шт.

желатин – 15 г

мед – 1 ч.л

кокосовая стружка для обсыпки (по желанию)

Приготовление

Выдавить сок из апельсинов в сотейник, добавить мед, поставить на огонь до полного растворения меда, но не кипятить, постоянно перемешивая ввести желатин, чтобы он тоже растворился. После этого разлить по формочкам и отправить в холодильник минимум на два часа. Выложить из формочек. Можно посыпать кокосовой стружкой. Готово, можно наслаждаться.

Настоящим кладезем полезных веществ можно считать конфеты из сухофруктов и меда.

Продукты

200 г кураги

200 г изюма

200 г фиников

200 г жареного миндаля

сок половины лимона

1 ст. л. меда

щепотка соли (чуть-чуть для подчеркивания сладкого вкуса конфет)

кунжут

Приготовление

Сухофрукты вымыть (если пересушены, их нужно минут 10-20 замочить в воде, а затем обсушить на бумажном полотенце) и измельчить в блендере вместе с миндалем. Добавить сок половины лимона, столовую ложку меда, щепотку соли, все перемешать, сформировать шарики и обвалять их в кунжуте. Все. 

Овсяное печенье

Продукты 

бананы – 2 желтых, можно даже слегка переспевших (они более сладкие)

овсяные хлопья – 1 стакан

изюм – 1-2 столовые ложки

корица – ½ чайной ложки

Приготовление

Хорошо перебить бананы в блендере, всыпать корицу. Овсяные хлопья тоже измельчить в блендере или в кофемолке до крошки, добавить изюм, смешать с бананами, выложить на протвинь оладушками и испечь их в духовке при температуре 180 градусов примерно 20 -25 минут.

Бананы можно заменить сладким фруктовым пюре к примеру из дыни или сладких яблок. Кроме того, овсяные хлопья можно не измельчать. Тогда это будет похоже на запеченные мюсли.

Удивительно, но сладкое может быть не только вкусным, но и полезным.

Напомним, что Информатор уже писал о рецепте торта “Наполеон” для худеющих

Алена Свиридова