У Кривому Розі двоє дітей отруїлися вареними грибами

Olena Holodenko

2 дні тому

Отруєння населення дикорослими грибами щорічно реєструються по всій Україні, нерідко з летальними випадками, переважно в сезонний період (у травні – червні, наприкінці літа, та в осінню пору року), коли є погодні умови. Так, протягом 2024 року в Дніпропетровській області зареєстровано 4 випадки отруєнь дикорослими грибами з 6 постраждалими, з них 1 дитина.

Про це розповідає лікар з гігієни харчування відділення епідеміологічного нагляду та профілактики неінфекційних хвороб ВСП «Криворізький РВ ДУ «Дніпропетровський ОЦКПХ МОЗ» Валентина Поросла.

Станом на 31 березня у Кривому Розі вже зареєстровано випадок отруєння дикорослими грибами з 2 постраждалими дітьми, які вживали їх у відвареному вигляді.

Ознаки отруєння грибами можуть проявитися як через 30 хвилин після споживання, так і протягом декількох днів. Основними з них є:

• нудота, блювання;

• різкий біль у животі;

• діарея;

• запаморочення;

• підвищення температури тіла;

• зниження пульсу;

• задуха;

• судоми;

• відтік крові від кінцівок (холодні руки та ноги);

• поява галюцинацій та марення.

Щоб не отруїтись грибами пам’ятайте:

на Криворіжжі немає їстівних грибів, тому не збирайте та не купуйте гриби на стихійних ринках;
не рекомендується вживати гриби вагітним жінкам, дітям, тому що в грибах є клітковина хітин, який майже не перетравлюється в шлунково – кишковому тракті.

Перша допомога в разі отруєння грибами:

• терміново телефонуйте до «швидкої» — загальний номер 103;

• промийте шлунок простою водою;

• дотримуйтеся постільного режиму;

• пийте багато рідини (вода, підсолена вода чи прохолодний чай) — це допоможе відновити водно – сольовий баланс та вивести токсини;

• прийміть сорбенти.

Забороняється! При появі перших ознак отруєння:

• вживати будь-які ліки та їжу, а надто алкогольні напої, молоко – це може прискорити всмоктування токсинів грибів у кишечнику.

• займатися самолікуванням, бо чим більше токсинів потрапить у кров, тим важчим буде перебіг отруєння.

Пам’ятайте! Уважне ставлення до свого здоровʼя та здоровʼя ваших близьких – основа для запобігання отруєння грибами! Будьте здоровими!

Олена Шевченко