Важко повірити, але відома світська левиця, телезірка, кіноакторка, підприємиця та багатодітна мама Кім Кардаш’ян інколи балує рідних власними кулінарними шедеврами. І це не лише кава чи яєчня на сніданок. Кім обожнює пекти пироги.
Інформатор пропонує рецепт кукурудзяного пирога за рецептом зірки.
Продукти
- борошно кукурудзяне – 250 г
- молоко – 1 л
- яйце куряче, велике – 3 шт.
- цукор – 120 г
- масло вершкове несолоне – 50 г
- ванілін – за смаком
Приготування
- У велику каструлю налийте молоко, додайте ванілін і поставте на середній вогонь. Суміш доведіть до кипіння.
- Додавайте поступово кукурудзяне борошно, постійно помішуючи, щоб не утворювалися грудочки.
- Відділіть жовтки від білків. Білки збийте із цукром до утворення піни.
- Зніміть каструлю з вогню, дайте охолонути. Додайте жовтки, збиті білки, масло та ретельно все перемішайте.
- Вилийте тісто у посипану борошном форму та випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 45-50 хвилин.
Про те, як приготувати коржі, які замінять хліб, Інформатор писав раніше
Підписуйтесь на Telegram канал Інформатор Кривий Ріг і дізнавайтеся першими про головні новини міста.
Альона Свірідова
