Як приємно ввечері після робочого дня зібратися сім’єю за чашечкою ароматного чаю та поділитися з близькими радостями та проблемами, обговорити плани на майбутнє та порадіти досягнутому. А яке ж чаювання без смачного печива! Правда у господині не завжди є час, щоб його пекти.
Інформатор пропонує приготувати пісне, але надзвичайно смачне шоколадне печиво усього за 15 хвилин.
Шоколадне печиво швидке
Продукти
- борошно – 320 г
- какао – 3 ст.л.
- розпушувач – 2 ч.л.
- цукор – 3-4 ст.л.
- ванільний цукор – 1 ч.л.
- волоські горіхи – 100 г
- олія – 125 мл
- вода – 125 мл
Приготування
- Очищені горіхи порубайте ножем на шматочки або подрібніть в крихту за допомогою блендера.
- Змішайте їх з борошном, розпушувачем, двома видами цукру і какао. Зробіть в центрі сипучої суміші невелике заглиблення.
- Влийте в поглиблення олію і почніть замішувати тісто ложкою, поступово додаючи воду. Потім вимішайте його руками. Воно повинно вийти крутим, але м’яким.
- Розділіть тісто на шматочки, скачайте з нього кульки і злегка примніть так, щоб печиво вийшло не менше 1 см завтовшки.
- Викладіть печиво на деко, застелене пергаментним папером і випікайте 15 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці. При подачі присипте печиво цукровою пудрою (після повного охолодження). Приємного чаювання!
Про те, як приготувати кокосове печиво без борошна Інформатор писав раніше.
Дізнавайтеся головні новини Кривого Рогу і України на Telegram каналі Інформатор Кривий Ріг
Альона Свірідова
