Під час повномасштабної війни в Україні сталося порушення логістичних маршрутів і здорожчали паливно-мастильні матеріали. Війна також посилила інфляцію і це також призвело до здорожчання продуктів. Так, за 11 місяців війни вартість борщу в Україні зросла на 21,22 %.
Про це свідчить свіжий «індекс борщу» від Офісу ефективного регулювання BRDO та даних з порталу про фінанси та інвестиції Мінфін щодо середньомісячних цін на продукти, – пише Інформатор.
На жаль, підтвердити актуальність індексу для регіонів України, які знаходяться в зоні активних бойових дій, наразі неможливо
Як вплинула війна на ціни базових продуктів?
99,2 грн — стільки 13 січня 2023 року коштуватиме порція борщу на чотирьох осіб, приготована за традиційним рецептом. Порівняно з 24 лютого 2022 року — 81,84 грн – ціна зросла на 21,22 %
Всі інгредієнти борщу суттєво змінили ціну. Але найбільше зросла вартість м’яса (+63,67%).
Відчутне здорожчання мясних продуктів наразі обумовлюється вартістю кормів, зменшенням поголів’я, а також проблемами в енергетичному секторі. Вони зокрема впливають на здатність виробників зберігати як сировину, так і готову продукцію.
Далі за шкалою подорожчання — сметана та морква.
Натомість зменшилась ціна інших овочів — картоплі, капусти та буряка.
Інфографіка зростання цін на продукти
Які будуть ціни в Україні, читайте думку експертів – тут.
Підписуйтесь на Telegram канал Інформатор Кривий Ріг , а також у Viber і дізнавайтеся першими про головні новини міста.
Олена Шевченко
