Проста закуска за 20 хвилин: фаршировані шампіньйони в духовці

Фаршировані печериці – це настільки простий рецепт, що він не міг не стати улюбленим на кухні. Бо шампіньйони з сиром легко можна запекти в звичайній духовці. 

Начинка у печериць, може бути яка завгодно – Розповідає Інформатор.

Інгредієнти:

• свіжі коричневі або білі шампіньйони (з великими або середніми шапочками);
• сир (твердий, моцарела, можна навіть і плавлений сирок спробувати);
• зелень (цибуля, петрушка чи будь-яка інша ваша улюблена);
• сметана;
• сіль, спеції — до смаку.

Спосіб приготування:

Подрібнити ніжки грибів ножем, натерти на тертушці голландського сиру та моцарели, додати зелену цибулю і все добре перемішати.

Застеляємо деко папером для випікання. Викладаємо шапочки грибів, в які ми щедро поклали нашу начинку. І включаємо духовку на 180 градусів хвилин на 10-15. Коли побачили, що сир розплавився, покладіть зверху на кожен грибочок пів ложечки сметани. І знову в духовку, щоб сметана взялася скоринкою.

Дістаємо наші фаршировані шампіньйони з духовки, посипаємо зеленню і подаємо до столу.

Раніше ми розповідали, рецепт улюблених дерунів з ковбасою.

Підписуйтесь на Telegram канал Інформатор Кривий Ріг, а також у Viber і дізнавайтеся першими про головні новини міста.

Євгенія Глубінок