Рецепт для занятой хозяйки: как приготовить пирог из пельменей

Магазинные пельмени служат неплохой палочкой-выручалочкой для работающей женщины, которой нужно быстро и вкусно накормить семью. Но эти же скучные и надоевшие полуфабрикаты несложно превратить если не в шедевр кулинарного искусства, то во вполне достойное домашнее блюдо.

Информатор предлагает приготовить пирог из магазинных пельменей с сыром и майонезом.

Продукты

Пельмени – 500 г

Сметана – 100 г

Майонез – 200 г

Лук репчатый – 70 г

Чеснок – 2-3 зубочка

Растительное масло – 1 ст.л.

Сыр твердый – 150 г

Соль и перец черный молотый – по вкусу.

Приготовление

Приготовим сначала заливку. Для этого смешаем майонез и сметану. Добавим соль и перец по вкусу.

Лук репчатый нарежем четверть-кольцами.

Обжарим лук на растительном масле до золотистого цвета. Выложим обжаренный лук в миску к майонезу и сметане. Хорошо перемешаем все ингредиенты заливки.

В огнеупорную форму выкладываем пельмени равномерным слоем.

Покрываем пельмени заливкой.

Твердый сыр натираем на средней терке. Посыпаем им пельмени. Отправляем форму с пельменями в разогретую до 180 градусов духовку на 30 – 40 минут.

Пирог из пельменей с сыром и майонезом готов. Сверху можно посыпать любимой зеленью и подавать на стол.

Про то, что приготовить из остатков гречневой каши, Информатор писал раньше.

Алена Свиридова