Хэллоуин совсем скоро: играем и готовим печенье из сериала “Игра в кальмара”

Сахарный “дальгона” – круглый сладкий десерт всего из двух ингридиентов. В нашумевшем сериале “Игра в кальмара” было задание вырезать фигурки из печенья иголкой, и Вы можете повторить это у себя дома.

Информатор предлагает Вам приготовить быстрый рецепт сахарного печенья. После приготовления можно поиграть с друзьями на Хэллоуин, как играли участники сериала, для этого Вам потребуется всего лишь игла или булавка. Засекаем врема и поехали…

Ингредиенты:

• 3 чайные ложки белого сахара;
• 1/3 столовой ложки разрыхлителя;
• Бумага для выпечки;
• Формочки для печенья. Звезда, сердечко, зонтик, треугольник, квадрат — словом, любые, какие найдете.

Рецепт

К счастью, он максимально простой и особых навыков повара не требует. Итак:

1. Положите три чайные ложки сахара на горячую сковороду. Дождитесь карамелизации: это займет буквально 6-8 минут.
2. Следом добавьте разрыхлитель. Размешай все хорошенько, чтобы масса по консистенции стала густой оранжевой пастой.
3. Разлейте ее в две круглые формочки на бумаге для выпечки. Немного спрессуй, чтобы кружок получился плоским.
4. Когда масса чуть загустеет, отпечатай в центре края будущей фигурки. И Ваша дальгона готова!

Елена Шевченко