Детям уже надоел привычный ужин из картофельного пюре с сосисками? Попробуем разнообразить меню и приготовить тоже самое, но в несколько более интересном виде. Более того, предлагаемое блюдо сгодится и в качестве завтрака, и даже на перекус в школу или на работу.
Информатор предлагает сделать сосиски в вафлях.
Продукты
квадратные вафли для торта — упаковка
картофель — 5 штук
яйцо — 1 штуки
сосиски — 0.5 кг
соль по вкусу, растительное масло
Приготовление:
Очищенный картофель отварить, посолить, добавить сливочное масло и размять в пюре.
Положить вафли на разделочную доску.
Намазать вафли горячим картофельным пюре. Подождать пару минут, пока вафли станут мягкими (но тут важно не передержать, чтоб не разваливались).
Очищенные от оболочки сосиски выложить на пюре и закрутить в рулетик. Затем нарезать его на кусочки по 3 см.
Взбить яйцо отдельно, слегка присолив.
Обвалять рулетики в яйце и обжарить в растительном масле.
Подать блюдо подают горячим. Впрочем, остывшим оно тоже очень вкусное.
О том, как приготовить суп харчо с советским прошлым, информатор писал раньше.
Алена Свиридова
